第1213章 九零年代对照组（22）
马春芳这下彻底放心了。
“那今天傍晚出摊卖这个……这个叫啥来着？”
“秘制酱香饼！”
“对！酱香饼，咱要卖吗？”
“今天恐怕不行。”徐茵指指面粉袋，“面粉不多了，今晚夜摊加酱香饼的话，明早出摊不够用了。”
“……”
“现在就让你爸去粮站背一袋回来！”
徐伍一没有二话：“行行行，我现在就去买。”
本来这个点都会补个觉，起来再弄午饭吃，吃完就要准备夜摊的材料了，可这会儿大家的精气神好着呢，赶他们去睡也睡不着，准备夜摊材料又还早，这么热的天，也没冰箱，馊掉就得不偿失了，于是央着徐茵学做酱香饼。
徐茵想想也行，做了能当午饭，做多了给左右邻居分一分就当宣传，于是现场教学起来。
不仅马春芳姐弟俩精神十足，徐潇一个小孩儿也围在饭桌边，看徐茵揉面、擀面，黑亮有神的眼眸写着大大的佩服：
“姐，为啥看你揉面这么轻松，胳膊也不会疼？舅舅揉个面费劲巴拉，还这疼那疼的。”
马建兵表示膝盖中了一枪：“我是新手！刚学这个！过几天我也能揉成你姐这样。”
“是吗？”
“……”
马建兵被激起了胜负欲：“不信等着瞧！”
说罢抢过徐茵手里的面团：“茵茵我来，以后揉面这活都交给我！我就不信搞不定一个面团子！”
徐茵看了弟弟一眼，只见小家伙眼里盛满了偷笑。
好家伙！这么小就会用激将法了。
不过正合她心意。
问：如何以最快速度戒掉赌瘾？
答：劳其筋骨！
让赌棍忙累到没空去想赌博的事儿，慢慢也就不想了。
“兵子，你不是说胳膊酸吗？要不姐来揉吧，或者等你姐夫回来让他干。”马春芳这个扶弟魔看不得弟弟辛苦。
好在马建兵的胜负欲还没消下去，他拿过毛巾擦了把汗，继续揉面：“不用，我好多了，茵茵给我的药油挺管用。”
徐茵顺势说：“妈，你就让舅舅揉吧，厉害的点心师傅都是靠揉面起家的。以后他还要开自己的饼摊，不学会怎么把饼摊做大做强呢？要是什么都交给别人做，别人学会后出去单干怎么办？你这不是帮忙，是在坑舅舅。”
“对！大姐你别坑我！我要把揉面、做饼的技术学到家！我要让顾客们排成长龙来买我做的饼！”
徐潇在一旁加油呐喊：“舅舅加油！你一定可以的！”
“肯定可以！我还要成为制霸十条街的饼王呢！大姐你可千万别扯我后腿！”
马春芳：“……”
好心帮忙，反倒成了扯弟弟后腿的坏人？
没好气地说：“行行行，那你自己揉吧，别喊累。”
从此，马建兵给自己封了个绰号——“饼王”。
徐潇最捧他的场：
“饼王舅舅，该擀面了。”
“饼王舅舅，这煎锅不是一般的沉，你拎得动不？”
“饼王舅舅，做酱香饼的炉子也要搬到三轮车上。”
“饼王舅舅，……”
“放着我来！”
傍晚出摊前，马建兵不仅揉好了夜摊所需的所有面团，还帮忙拿煎饼的大煎锅、提炉子，累得不行。
但谁让这活是他自己刨的呢，含着泪也要干完。
临近各大厂下班时间，徐家一家准时准点地出摊了。
徐茵照例帮爹妈把炉子送到摊位，然后载着舅舅、弟弟去纺织厂门口。
酱香饼专用的双面大煎锅因为只定制了一口，使用又需要力气，所以带去了纺织厂那边，爹妈这边照常卖烧饼。
纸板做的价格表上添了一条：
秘制酱香饼：1元/斤。
这个价格吧，在马建兵看来着实有点贵，面粉才五毛一斤，一斤面粉能做两斤饼，结果饼要卖一块一斤？
不过外甥女说，不能只算面粉的成本，因为贵的不是面粉，是酱料。
她这个酱料不是市面上最便宜的豆瓣酱，是用上等豆瓣酱、甜面酱、海鲜酱熬的，费时又费工，单价卖一块已经是良心价了。
马建兵倒不是嫌赚得多，而是担心卖不动。别人又不知道他们用的是好酱料，一看这么贵，都不来买了，岂不是白忙活一场？
“不会的。”徐茵把酱香饼煎上后，拿出一个小盘秤，擦干净放在桌板上，笃定地说，“一会儿让潇潇端一盘切好的饼让顾客尝尝，尝完肯定会买！”
“啊？还给免费吃啊？”马建兵更觉得酱香饼生意有点难做，“就不怕他们吃完走人、吃白食不花钱吗？”
“放心吧舅舅。”
这时，纺织厂的下班铃铛铛铛打响了，工人们陆续从厂里出来了。
“看！早上的烧饼摊还在！”
“啊太好了！我念一天了！这家烧饼真的太好吃了！我买两个当晚饭！”
“真有这么好吃吗？那我也买一个尝尝。”
“咦？怎么多出了一种饼？酱香饼是什么饼？”
“一块钱一斤，什么饼这么贵啊！”
徐潇捧着一盘切成小块、刚出炉的酱香饼，用姐姐教他的方法，拿竹签戳起一片递给排在最前面的顾客：“好吃的酱香饼，先尝后买嘞！不好吃不要钱！”
“哟！小弟弟，吆喝得挺溜嘛！这饼就是酱香饼啊？闻着确实好香啊！真的免费品尝？”
“对！免费尝！一人尝一片，不好吃可以不买！”
“我尝尝！”
“我也尝尝！”
“哎呀别挤呀！我还没尝呢！”
尝完不用说，都觉得这饼太神奇了，外酥里嫩，表面刷着香香辣辣的鲜美酱料，里面层层叠叠像千层饼，还夹着嫩绿的葱花，一口咬下去，表皮的酥、内里的软糯、丰富的口感，瞬间捕获了所有人的味蕾。
“我称一斤！”
“我也称一斤！”
“我要半斤！”
“……”
徐氏饼摊前，瞬间围满了买饼的女工。
马建兵懵了几秒，反应过来立刻眉开眼笑地继续煎下一锅。
买酱香饼的顾客，同时也会带一两个烧饼走，说是给家里人尝尝，还问他们明天还来不，来的话，早饭就不在家吃了，来他们这买刚出炉的酱香饼吃。
“来的来的，只要不下雨都来！”
“下雨也可以来啊！搭个雨棚不就好了！”
“……”
你们这些买饼的怎么比卖饼的更卷？
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“那今天傍晚出摊卖这个……这个叫啥来着？”
“秘制酱香饼！”
“对！酱香饼，咱要卖吗？”
“今天恐怕不行。”徐茵指指面粉袋，“面粉不多了，今晚夜摊加酱香饼的话，明早出摊不够用了。”
“……”
“现在就让你爸去粮站背一袋回来！”
徐伍一没有二话：“行行行，我现在就去买。”
本来这个点都会补个觉，起来再弄午饭吃，吃完就要准备夜摊的材料了，可这会儿大家的精气神好着呢，赶他们去睡也睡不着，准备夜摊材料又还早，这么热的天，也没冰箱，馊掉就得不偿失了，于是央着徐茵学做酱香饼。
徐茵想想也行，做了能当午饭，做多了给左右邻居分一分就当宣传，于是现场教学起来。
不仅马春芳姐弟俩精神十足，徐潇一个小孩儿也围在饭桌边，看徐茵揉面、擀面，黑亮有神的眼眸写着大大的佩服：
“姐，为啥看你揉面这么轻松，胳膊也不会疼？舅舅揉个面费劲巴拉，还这疼那疼的。”
马建兵表示膝盖中了一枪：“我是新手！刚学这个！过几天我也能揉成你姐这样。”
“是吗？”
“……”
马建兵被激起了胜负欲：“不信等着瞧！”
说罢抢过徐茵手里的面团：“茵茵我来，以后揉面这活都交给我！我就不信搞不定一个面团子！”
徐茵看了弟弟一眼，只见小家伙眼里盛满了偷笑。
好家伙！这么小就会用激将法了。
不过正合她心意。
问：如何以最快速度戒掉赌瘾？
答：劳其筋骨！
让赌棍忙累到没空去想赌博的事儿，慢慢也就不想了。
“兵子，你不是说胳膊酸吗？要不姐来揉吧，或者等你姐夫回来让他干。”马春芳这个扶弟魔看不得弟弟辛苦。
好在马建兵的胜负欲还没消下去，他拿过毛巾擦了把汗，继续揉面：“不用，我好多了，茵茵给我的药油挺管用。”
徐茵顺势说：“妈，你就让舅舅揉吧，厉害的点心师傅都是靠揉面起家的。以后他还要开自己的饼摊，不学会怎么把饼摊做大做强呢？要是什么都交给别人做，别人学会后出去单干怎么办？你这不是帮忙，是在坑舅舅。”
“对！大姐你别坑我！我要把揉面、做饼的技术学到家！我要让顾客们排成长龙来买我做的饼！”
徐潇在一旁加油呐喊：“舅舅加油！你一定可以的！”
“肯定可以！我还要成为制霸十条街的饼王呢！大姐你可千万别扯我后腿！”
马春芳：“……”
好心帮忙，反倒成了扯弟弟后腿的坏人？
没好气地说：“行行行，那你自己揉吧，别喊累。”
从此，马建兵给自己封了个绰号——“饼王”。
徐潇最捧他的场：
“饼王舅舅，该擀面了。”
“饼王舅舅，这煎锅不是一般的沉，你拎得动不？”
“饼王舅舅，做酱香饼的炉子也要搬到三轮车上。”
“饼王舅舅，……”
“放着我来！”
傍晚出摊前，马建兵不仅揉好了夜摊所需的所有面团，还帮忙拿煎饼的大煎锅、提炉子，累得不行。
但谁让这活是他自己刨的呢，含着泪也要干完。
临近各大厂下班时间，徐家一家准时准点地出摊了。
徐茵照例帮爹妈把炉子送到摊位，然后载着舅舅、弟弟去纺织厂门口。
酱香饼专用的双面大煎锅因为只定制了一口，使用又需要力气，所以带去了纺织厂那边，爹妈这边照常卖烧饼。
纸板做的价格表上添了一条：
秘制酱香饼：1元/斤。
这个价格吧，在马建兵看来着实有点贵，面粉才五毛一斤，一斤面粉能做两斤饼，结果饼要卖一块一斤？
不过外甥女说，不能只算面粉的成本，因为贵的不是面粉，是酱料。
她这个酱料不是市面上最便宜的豆瓣酱，是用上等豆瓣酱、甜面酱、海鲜酱熬的，费时又费工，单价卖一块已经是良心价了。
马建兵倒不是嫌赚得多，而是担心卖不动。别人又不知道他们用的是好酱料，一看这么贵，都不来买了，岂不是白忙活一场？
“不会的。”徐茵把酱香饼煎上后，拿出一个小盘秤，擦干净放在桌板上，笃定地说，“一会儿让潇潇端一盘切好的饼让顾客尝尝，尝完肯定会买！”
“啊？还给免费吃啊？”马建兵更觉得酱香饼生意有点难做，“就不怕他们吃完走人、吃白食不花钱吗？”
“放心吧舅舅。”
这时，纺织厂的下班铃铛铛铛打响了，工人们陆续从厂里出来了。
“看！早上的烧饼摊还在！”
“啊太好了！我念一天了！这家烧饼真的太好吃了！我买两个当晚饭！”
“真有这么好吃吗？那我也买一个尝尝。”
“咦？怎么多出了一种饼？酱香饼是什么饼？”
“一块钱一斤，什么饼这么贵啊！”
徐潇捧着一盘切成小块、刚出炉的酱香饼，用姐姐教他的方法，拿竹签戳起一片递给排在最前面的顾客：“好吃的酱香饼，先尝后买嘞！不好吃不要钱！”
“哟！小弟弟，吆喝得挺溜嘛！这饼就是酱香饼啊？闻着确实好香啊！真的免费品尝？”
“对！免费尝！一人尝一片，不好吃可以不买！”
“我尝尝！”
“我也尝尝！”
“哎呀别挤呀！我还没尝呢！”
尝完不用说，都觉得这饼太神奇了，外酥里嫩，表面刷着香香辣辣的鲜美酱料，里面层层叠叠像千层饼，还夹着嫩绿的葱花，一口咬下去，表皮的酥、内里的软糯、丰富的口感，瞬间捕获了所有人的味蕾。
“我称一斤！”
“我也称一斤！”
“我要半斤！”
“……”
徐氏饼摊前，瞬间围满了买饼的女工。
马建兵懵了几秒，反应过来立刻眉开眼笑地继续煎下一锅。
买酱香饼的顾客，同时也会带一两个烧饼走，说是给家里人尝尝，还问他们明天还来不，来的话，早饭就不在家吃了，来他们这买刚出炉的酱香饼吃。
“来的来的，只要不下雨都来！”
“下雨也可以来啊！搭个雨棚不就好了！”
“……”
你们这些买饼的怎么比卖饼的更卷？
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