35、035
凌毅带回来的牛肉是后腿肉,还带着骨头，傅黎剃了肉，剩下的骨头加了各种香料和半只鸡进去一起熬汤。
剩下的牛肉抹上酱和香料,放在小炉子上的砂锅里慢火卤。
面粉加水和成碱水面团，醒好之后拉成细长的面条，还根据凌慧、凌泽、凌毅三人的口味定制了不同的粗细。
面条下到锅里煮熟，加入滋味醇厚的牛肉汤,汤上再放几片切好的卤牛肉，撒上一把葱花蒜苗，浇上一勺油泼辣子,香喷喷的牛肉面就好了。
凌毅尝了一口，只顾上冲着傅黎笑了笑,就大口吃面，话都顾不及说一句。
两个孩子就更是,激动得眼睛都红了，呼噜呼噜吃面，像是上辈子没吃过牛肉面似的。
开始，傅黎还能矜持着慢慢吃，后来她就用筷子卷着面条大口吃起来，细细的面条筋道沾满牛肉汤的滋味,又混着辣椒油的馨香,和着牛肉一起吃进嘴里,简直就是一大享受。
硕大的卤牛肉也没经住四个人的狼吞虎咽,没一会儿就被吃得干干净净。
吃饱喝足，凌毅长腿一伸靠在墙上，神情惬意:“我在县城也吃过牛肉面，没你做得好吃。”
牛肉面是广县这边的特色小吃,出了广县别的地方几乎没有，县城里大大小小开着好些家牛肉面馆。
这玩意管饱又量大，他吃过几次。
但说实话……还是傅黎做得最好吃，最香滋味最醇厚。
她的厨艺好像越来越好了，每吃她一顿饭，他的心就好像沦陷一次，全都装满了她。
凌慧小嘴叭叭也说个不停，满嘴都在夸奖傅黎。这么好的嫂子……她哥快快娶回家吧，好想天天吃到这么香的饭菜啊。
凌泽比较寡言，说不出太动听的夸奖，就摸着肚子看着傅黎不停地笑，一会儿又看看凌毅，笑容里满是希冀。
傅黎被他们夸得脸红彤彤，眼里全是笑意，黝黑的眸子弯弯，笑得别人心都软了。
凌慧夸张道:“嫂子，你这手艺开个饭馆没问题！绝对人满为患，生意爆棚。”
傅黎一听，想起什么似的，认真问道:“真的吗？那你觉得我卖什么好？牛肉面？”
凌毅哼了一声:“不行，太累了。”
开饭馆哪一个不是起早贪黑的，他知道傅黎爱钱……但他不想让她那么辛苦，钱他可以挣，舅舅前段时间说让他去跑运输，他顾忌着凌泽的病不敢去太远的地方，等结婚后家里没有后顾之忧他就去挣钱。
傅黎脸有点红，“我不怕累的，能挣钱就好。”
上辈子她的生活朝不保夕，缺衣少穿的，这辈子她就想靠自己的本事好好挣钱，吃饱喝足，想买啥买啥。
顺便，她还能给凌毅花钱，还能回报他的那些好。
傅黎坚持认为凌慧的想法是个好主意，趁着凌毅起身洗碗的时候，拉着凌慧在一旁嘀嘀咕咕。
傅黎问:“糕点铺子可以吗？红豆糕香甜、绿豆糕酥口、山药红枣糕软糯……”
凌慧狂点头，这都是什么好东西……她都没有吃过。
“面食呢？刀削面筋道、肉酱面滋味好、卤面带着汤汁，吃起来鲜美、牛肉面你刚刚吃过……”
凌慧狂咽口水，明明肚子都吃撑了，她又觉得自己饿了。
傅黎还在想，“瓦罐汤可以吗？鸡汤、羊汤、牛肉汤，瓦罐盖子一取，飘香四溢……”
凌慧眼泪都快下来了，握住傅黎的手:“嫂子，啥都不说了！咱们每天吃一道，吃完之后就能知道卖啥了！”
傅黎一想，这样也行，正好她的手艺也需要联系，就满意点头。
三天后，傅黎的瓜子晒干了，也炒好了。
凌毅兄妹三人，也连着吃了三天傅黎做的饭，吃得三人嘴巴都叼了，要是哪顿自己做饭，那根本就是食不下咽。
傅黎执意要开饭馆挣钱，凌毅阻拦无效，只好与弟妹三人替她投票选举了一个最轻松的活计:卖卤肉。
其一是卤肉只需要熬一锅滋味醇厚的汤底，把肉煮熟就好，简单不费人。
其二是他在县城里开着肉铺子，肉从舅妈管着的肉联厂拿货，有渠道，傅黎不用去小型饲养场里进原材料。
傅黎也觉得这个主意可行，今天她要和凌毅把五百斤瓜子拿到镇上卖掉，顺便再看看有没有人家出租铺面。
打定主意，傅黎坐上了凌毅不知道打哪弄来的三轮车，突突突从村里大路上招摇而过。
乡亲们被柴油机的尾气轰了一脸，仍旧兴致勃勃道:“傅贵真把他如花似玉的闺女许给凌毅了啊？”
“那还有假，彩礼收了半边野猪肉，订婚就在元旦那天！”
看热闹的乡亲沉默了半晌，才有人问:“傅贵咋想的？得是凌毅动……刀了？”
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剩下的牛肉抹上酱和香料,放在小炉子上的砂锅里慢火卤。
面粉加水和成碱水面团，醒好之后拉成细长的面条，还根据凌慧、凌泽、凌毅三人的口味定制了不同的粗细。
面条下到锅里煮熟，加入滋味醇厚的牛肉汤,汤上再放几片切好的卤牛肉，撒上一把葱花蒜苗，浇上一勺油泼辣子,香喷喷的牛肉面就好了。
凌毅尝了一口，只顾上冲着傅黎笑了笑,就大口吃面，话都顾不及说一句。
两个孩子就更是,激动得眼睛都红了，呼噜呼噜吃面，像是上辈子没吃过牛肉面似的。
开始，傅黎还能矜持着慢慢吃，后来她就用筷子卷着面条大口吃起来，细细的面条筋道沾满牛肉汤的滋味,又混着辣椒油的馨香,和着牛肉一起吃进嘴里,简直就是一大享受。
硕大的卤牛肉也没经住四个人的狼吞虎咽,没一会儿就被吃得干干净净。
吃饱喝足，凌毅长腿一伸靠在墙上，神情惬意:“我在县城也吃过牛肉面，没你做得好吃。”
牛肉面是广县这边的特色小吃,出了广县别的地方几乎没有，县城里大大小小开着好些家牛肉面馆。
这玩意管饱又量大，他吃过几次。
但说实话……还是傅黎做得最好吃，最香滋味最醇厚。
她的厨艺好像越来越好了，每吃她一顿饭，他的心就好像沦陷一次，全都装满了她。
凌慧小嘴叭叭也说个不停，满嘴都在夸奖傅黎。这么好的嫂子……她哥快快娶回家吧，好想天天吃到这么香的饭菜啊。
凌泽比较寡言，说不出太动听的夸奖，就摸着肚子看着傅黎不停地笑，一会儿又看看凌毅，笑容里满是希冀。
傅黎被他们夸得脸红彤彤，眼里全是笑意，黝黑的眸子弯弯，笑得别人心都软了。
凌慧夸张道:“嫂子，你这手艺开个饭馆没问题！绝对人满为患，生意爆棚。”
傅黎一听，想起什么似的，认真问道:“真的吗？那你觉得我卖什么好？牛肉面？”
凌毅哼了一声:“不行，太累了。”
开饭馆哪一个不是起早贪黑的，他知道傅黎爱钱……但他不想让她那么辛苦，钱他可以挣，舅舅前段时间说让他去跑运输，他顾忌着凌泽的病不敢去太远的地方，等结婚后家里没有后顾之忧他就去挣钱。
傅黎脸有点红，“我不怕累的，能挣钱就好。”
上辈子她的生活朝不保夕，缺衣少穿的，这辈子她就想靠自己的本事好好挣钱，吃饱喝足，想买啥买啥。
顺便，她还能给凌毅花钱，还能回报他的那些好。
傅黎坚持认为凌慧的想法是个好主意，趁着凌毅起身洗碗的时候，拉着凌慧在一旁嘀嘀咕咕。
傅黎问:“糕点铺子可以吗？红豆糕香甜、绿豆糕酥口、山药红枣糕软糯……”
凌慧狂点头，这都是什么好东西……她都没有吃过。
“面食呢？刀削面筋道、肉酱面滋味好、卤面带着汤汁，吃起来鲜美、牛肉面你刚刚吃过……”
凌慧狂咽口水，明明肚子都吃撑了，她又觉得自己饿了。
傅黎还在想，“瓦罐汤可以吗？鸡汤、羊汤、牛肉汤，瓦罐盖子一取，飘香四溢……”
凌慧眼泪都快下来了，握住傅黎的手:“嫂子，啥都不说了！咱们每天吃一道，吃完之后就能知道卖啥了！”
傅黎一想，这样也行，正好她的手艺也需要联系，就满意点头。
三天后，傅黎的瓜子晒干了，也炒好了。
凌毅兄妹三人，也连着吃了三天傅黎做的饭，吃得三人嘴巴都叼了，要是哪顿自己做饭，那根本就是食不下咽。
傅黎执意要开饭馆挣钱，凌毅阻拦无效，只好与弟妹三人替她投票选举了一个最轻松的活计:卖卤肉。
其一是卤肉只需要熬一锅滋味醇厚的汤底，把肉煮熟就好，简单不费人。
其二是他在县城里开着肉铺子，肉从舅妈管着的肉联厂拿货，有渠道，傅黎不用去小型饲养场里进原材料。
傅黎也觉得这个主意可行，今天她要和凌毅把五百斤瓜子拿到镇上卖掉，顺便再看看有没有人家出租铺面。
打定主意，傅黎坐上了凌毅不知道打哪弄来的三轮车，突突突从村里大路上招摇而过。
乡亲们被柴油机的尾气轰了一脸，仍旧兴致勃勃道:“傅贵真把他如花似玉的闺女许给凌毅了啊？”
“那还有假，彩礼收了半边野猪肉，订婚就在元旦那天！”
看热闹的乡亲沉默了半晌，才有人问:“傅贵咋想的？得是凌毅动……刀了？”
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